Mách Bạn 3 Cách “Chế Biến Thịt Thỏ Hấp” Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến thịt thỏ hấp

Thịt thỏ không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người ưa chuộng chế độ ăn lành mạnh. Với lợi ích về dinh dưỡng và hương vị đặc trưng, thịt thỏ trở thành nguồn protein tốt và thay thế hấp dẫn cho các loại thịt khác. Để tận dụng hết ưu điểm của thịt thỏ mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời, các món hấp trở thành lựa chọn tối ưu. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 3 cách chế biến thịt thỏ hấp độc đáo từ nauan365.com, để mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị cho bữa ăn gia đình nhé!

Thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ

Cách chế biến thịt thỏ hấp
Cách chế biến thịt thỏ hấp

Như đã biết, thịt trắng thường được khuyến khích sử dụng hơn các loại thịt đỏ, và thịt thỏ là một trong những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

Trong 100 gram thịt thỏ, bạn sẽ có:

  • Lượng calo: 173
  • Tổng số chất béo: 3,5g (5% DV): Chất béo bão hòa: 1,1g, Chất béo không bão hòa đa: 0,7g, Chất béo: 1g
  • Cholesterol: 123mg (41% DV)
  • Natri: 45mg (1% DV)
  • Kali: 343mg (9% DV)
  • Chất đạm: 33g (66% DV)
  • Canxi: 1% DV
  • Sắt: 27% DV
  • Vitamin B6: 15% DV
  • Magiê: 7% DV

(% DV: Tỷ lệ phần trăm hàm lượng so với hàm lượng cần thiết của một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể trong 1 ngày)

Hướng dẫn chi tiết 3 cách chế biến thịt thỏ hấp

Cách thực hiện món thịt thỏ hấp, không cần sử dụng quá nhiều gia vị hoặc thực hiện nhiều công đoạn phức tạp. Tuy nhiên, để đĩa thịt thỏ hấp hoàn chỉnh hấp dẫn và kích thích vị giác của bạn thì cần phải có những bí quyết đó nha. Đọc tiếp để biết bí quyết đó là gì nha!

Cách chế biến thịt thỏ hấp lá chanh

Cách chế biến thịt thỏ hấp
Cách chế biến thịt thỏ hấp
Để tạo ra món thịt thỏ hấp sả lá chanh ngon, quan trọng nhất là lựa chọn nguyên liệu chất lượng. Dưới đây là danh sách những nguyên liệu cần chuẩn bị, đều có sẵn và dễ tìm kiếm tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ:

Nguyên liệu để chế biến thịt thỏ hấp lá chanh

  • 1 kg thịt thỏ
  • 330 ml bia (1 lon)
  • 30 gr lá chanh
  • 1/2 quả cà chua
  • 200 gr lá lốt
  • 3 củ riềng
  • 6 cây sả
  • 1 củ gừng
  • 5 tép tỏi
  • 2 chén cơm mẻ
  • 1 muỗng cà phê bột cà ri
  • 1 muỗng canh tương bần
  • 1 muỗng canh tương cà chua
  • 2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 ít tiêu xay

Các bước thực hiện món thịt thỏ hấp lá chanh

Bước 1: Sơ chế thịt thỏ

Chuẩn bị thịt thỏ là một bước quan trọng để đảm bảo rằng món ăn của bạn sẽ có hương vị ngon và thơm phức. Dưới đây là cách sơ chế thịt thỏ:

  • Nếu thịt thỏ còn sống khi mua về, hãy cắt bỏ hoàn toàn phần xương đuôi để loại bỏ mùi hôi và tránh ảnh hưởng đến các phần thịt khác cũng như hương vị của món ăn.
  • Cắt tuyến sữa riêng và rửa sạch thịt với nước muối loãng hoặc ngâm trong nước muối trong khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi.
  • Bóp chung thịt với gừng giã nhuyễn và 1 ít rượu trắng để giảm mùi hôi đặc trưng của thịt thỏ.
  • Rửa sạch thịt, sau đó thui lông với lửa để loại bỏ phần lông còn sót lại và giúp thịt thêm săn chắc.
  • Nếu có rơm, bạn có thể thui thịt thỏ với rơm. Nếu không, có thể sử dụng củi đốt hoặc đồ khò nha để tạo hương thơm và màu sắc cho thịt.

Bằng cách này, bạn sẽ đảm bảo thịt thỏ được chuẩn bị một cách cẩn thận, giúp tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn.

Bước 2: Ướp thịt thỏ

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *