Bắp Rang Bơ Có Bao Nhiêu Calo? Ăn Bắp Rang Bơ Có Béo Không?

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Bắp rang bơ là một món ăn phổ biến được nhiều thế hệ yêu thích, đặc biệt là ở rạp chiếu phim, món này là không thể thiếu. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng bắp rang bơ ảnh hưởng đến sức khỏe của mình như thế nào chưa? Bắp rang bơ có bao nhiêu calo? Các thành phần dinh dưỡng của bắp rang bơ như thế nào. Bài viết này, nauan365.com sẽ giải đáp những thắc mắc này cho bạn.

Bắp rang bơ là gì?

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo
Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Bắp rang bơ hay còn được gọi là bỏng ngô, là một món ăn vặt được làm từ hạt ngô, phổ biến tại các rạp chiếu phim và được giới trẻ rất yêu thích. Khi được làm nóng ở nhiệt độ cao, hạt ngô sẽ nở ra hoặc nổ nhẹ.

Có nhiều loại ngô được sử dụng cho các mục đích khác nhau như luộc, rang, hay chiên. Trong số đó, ngô Zea là loại thường được dùng để làm bắp rang bơ. Đây là giống ngô duy nhất có khả năng tạo ra hiệu ứng nổ “giống như hoa” ở nhiệt độ cao.

Để làm cho món này thêm thơm ngon, người bán thường thêm các thành phần như bơ, chocolate, trà xanh, hoặc phô mai. Điều này giúp tạo ra hương vị hấp dẫn khi nấu bắp rang bơ. Món ăn này thường được các bạn trẻ ưa chuộng bởi hương vị ngọt và béo của nó. Vì vị ngọt, nhiều bạn gái có nhu cầu giảm cân thường quan tâm đến việc bắp rang bơ có bao nhiêu calo và liệu rằng ăn bắp rang bơ có làm tăng cân không.

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo
Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, bắp rang bơ chứa một lượng calo khá cao, đặc biệt là do các phụ gia như bơ, đường và dầu ăn được thêm vào, làm tăng lượng calo của món này.

Tuy nhiên, mức lượng calo trong bắp rang bơ có thể thay đổi tùy theo cách chế biến khác nhau. Dưới đây là một số ví dụ:

  • Bắp rang bơ phô mai: 525 calo.
  • Bắp rang bơ vị caramel: 431 calo.
  • Bắp rang bơ vị sô cô la: 535.7 calo.
  • Bắp rang bơ vị matcha: 411.8 calo.
  • Bắp rang bơ vị cay: 476.2 calo.
  • Bắp rang bơ vị cà phê: 466 calo.

Thành phần dinh dưỡng của bắp rang bơ

Bắp rang bơ không chỉ là một món ăn ngon lành và hấp dẫn, mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, trong 100g bắp rang bơ truyền thống, chúng ta có:

  • Chất xơ: Tùy thuộc vào loại ngô, hàm lượng chất xơ sẽ khác nhau, nhưng trung bình thì hầu hết ngô có từ 9-15% chất xơ (100g ngô chứa khoảng 15g chất xơ). Chất xơ chính trong ngô là các loại chất xơ không tan trong nước (như hemicellulose, lignin, cellulose, v.v.).
  • Carbohydrate: Carbohydrate chủ yếu là tinh bột, chiếm khoảng 28-80% và 1-3% đường.
  • Protein: 3,57g/100g.
  • Chất béo: 14,26g/100g.
  • Cholesterol: 36mg/100g.
  • Vitamin và khoáng chất khác: Tổng cộng, ngô chứa nhiều loại vitamin như A, B, D và một số khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Chính vì lý do này, bắp rang bơ trở thành một món ăn sáng được ưa chuộng trong việc giảm cân.
  • Hợp chất thực vật khác: Bắp rang bơ cũng chứa các hợp chất thực vật có hàm lượng chất chống oxi hóa cao hơn so với nhiều loại thực phẩm khác, mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra, còn chứa nhiều khoáng chất như 0,7mg sắt, 429mg natri, 71mg kali, và nhiều khoáng chất khác.

Tổng lượng calo trong 100g bắp rang bơ là 387 calo, trong đó chỉ có 3,6g chất xơ. Vì vậy, có thể nói rằng ăn bắp rang bơ một cách điều độ không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.

Ăn bắp rang bơ có béo không?

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo
Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Đúng, chúng ta đã nhận thức được rằng bắp rang bơ có thể mang lại lượng calo thấp nếu chế biến đúng cách. Do đó, việc gây béo chỉ xảy ra khi tiêu thụ quá nhiều hoặc lạm dụng các loại gia vị béo.

Bắp rang bơ đóng hộp, đặc biệt, thường có sẵn tại các siêu thị và cửa hàng tạp hóa. Loại này thường chứa nhiều chất béo và các phụ gia không tốt cho cơ thể.

Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng bắp rang bơ là nguồn cung cấp chất xơ, dinh dưỡng tự nhiên, và an toàn. Nó còn cung cấp đầy đủ các chất chống oxi hóa giúp bảo vệ cơ thể.

Theo các chuyên gia, một phần bắp rang bơ chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn cả lượng trái cây và rau củ mà bạn có thể tiêu thụ trong một ngày. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế việc tiêu thụ trong bữa ăn chính. Do đó, nếu bạn muốn giảm cân nhưng vẫn muốn thưởng thức bắp rang bơ, hãy tiêu thụ chỉ 100g mỗi ngày và không nên ăn quá nhiều trong một ngày. Hơn nữa, bạn nên sử dụng loại bắp rang bơ chứa ít đường và ít bơ, để tránh tình trạng tăng cân không cần thiết.

Ăn bắp rang bơ có tác dụng gì?

Bắp rang bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe do chứa nhiều nguồn dinh dưỡng quan trọng khác nhau:

  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Bắp rang bơ là nguồn thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chất xơ có tác dụng giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh tim, béo phì và tiểu đường. Chất xơ cũng có thể giúp giảm cân và tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá. Đây cũng là loại chất dinh dưỡng mà các chuyên gia khuyến khích sử dụng hàng ngày.
  • Thực phẩm hỗ trợ giảm cân: Bắp rang bơ có hàm lượng calo thấp và mật độ năng lượng thấp. Với chỉ 31 calo mỗi cốc, nó ít calo hơn so với nhiều thực phẩm vặt khác. Một nghiên cứu còn chỉ ra rằng cảm giác no sau khi ăn 15 calo bắp rang bơ tương đương với ăn 150 calo khoai tây chiên. Do đó, việc ăn bắp rang bơ có thể giúp tạo cảm giác no mà lại chỉ tiêu thụ ít calo.
  • Nguồn thực phẩm giàu Polyphenol – chất chống oxi hóa: Bắp rang bơ chứa nhiều Polyphenol, là chất chống oxi hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Chất này còn liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác như cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ hệ tiêu hoá và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Bắp rang bơ thực sự là một loại thực phẩm có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của cơ thể.

Cách làm bắp rang bơ không béo tại nhà

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo
Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Như thông tin chúng tôi đã chia sẽ ở trên, việc ăn bắp rang bơ có béo hay không phụ thuộc nhiều vào công thức chế biến. Các loại bắp rang bơ thương được bán trên thị trường thường được tẩm đường và bơ để làm tăng hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, điều này có thể là một “kẻ thù” đối với sức khỏe và việc duy trì thân hình thon gọn và quyến rũ.

Vì vậy, bạn có thể tự nổ bắp rang bơ tại nhà để đảm bảo an toàn và không lo bị tăng cân. Dưới đây là một số bước hướng dẫn cách làm bắp rang bơ không béo tại nhà, mời bạn tham khảo!

  • Chuẩn bị nguyên liệu: Sử dụng hạt ngô chuyên dùng để làm bắp rang bơ. Mỗi 100 gram ngô cần 50 ml dầu oliu và 20 ml nước.
  • Đun nóng dầu oliu: Trên bếp, đặt nồi và đun nóng dầu oliu ở lửa nhỏ. Đảm bảo nắp nồi được đậy kín để không cho hơi nóng thoát ra ngoài.
  • Nổ ngô: Cho một ít hạt ngô vào nồi và chờ đến khi các hạt bắt đầu nổ ra, sau đó thêm số hạt còn lại vào.
  • Khuấy đều: Khuấy đều để hạt ngô thấm đường, sau đó đun cho đến khi nghe tiếng nổ lách tách.
  • Lắc nồi: Giữ chặt cả hai tay cầm và lắc nồi lên trong khi nắp vấn còn trên miệng nồi cho đến khi nghe tiếng nổ lách tách.
  • Lặp lại bước lắc nồi: Mỗi 15 giây, lại lắc nồi thêm một lần nữa cho đến khi ngô nổ hoàn toàn.
  • Đổ ra và thưởng thức: Đổ ngô ra tô, để nguội rồi thưởng thức.

Như vậy, bạn có thể thưởng thức bắp rang bơ ngon lành tại nhà mà không lo về vấn đề béo phì.

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo
Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Những lưu ý khi ăn bắp rang bơ

Ngoài việc nắm vững thông tin về bắp rang bơ có bao nhiêu calo, chúng ta cần cân nhắc khi ăn món này để tránh tăng cân quá mức và duy trì sức khỏe. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý:

  • Không ăn quá nhiều cùng một lần: Tiêu thụ quá nhiều bắp rang bơ trong một lần hoặc trong thời gian ngắn không chỉ không giúp giảm cân mà còn tăng nguy cơ béo phì. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu hóa và đầy hơi. Do đó, hãy kiểm soát lượng bắp rang bơ tiêu thụ.
  • Giữ mức ăn bắp rang bơ hợp lý khi giảm cân: Theo hướng dẫn và nghiên cứu của các chuyên gia, một người trưởng thành nên ăn khoảng 50g bắp rang bơ mỗi bữa. Vì vậy, hãy tránh ăn quá nhiều để tránh tình trạng tăng cân không cần thiết.
  • Tránh bắp rang bơ vị phô mai: Bên cạnh việc kiểm soát lượng bắp rang bơ, hãy tránh thói quen ăn các loại bắp rang bơ phủ phô mai. Việc này không chỉ tăng hương vị mà còn có thể gây tăng cân không kiểm soát.
  • Hạn chế tiêu thụ vào buổi tối: Ăn bắp rang vào buổi tối không được khuyến khích, đặc biệt đối với những người muốn giảm cân hoặc duy trì thân hình. Bắp rang bơ có thể có hàm lượng calo khá cao (nếu chế biến không đúng cách) và việc tiêu thụ vào thời điểm này có thể dẫn đến tình trạng tăng cân.

Một số câu hỏi liên quan đến bắp rang bơ 

Bắp rang bơ có bao nhiêu calo
Bắp rang bơ có bao nhiêu calo

Bắp thường có làm được bắp rang bơ không?

Có thể làm bắp rang bơ từ loại bắp thường không cần to, nhưng cần đảm bảo rằng chúng đều và không bị lép. Sau khi chế biến, bắp rang bơ từ loại bắp này sẽ không nở quá to nhưng vẫn giữ nguyên hương vị ngon lành và giá trị dinh dưỡng như các loại bắp rang bơ thông thường.

Vì sao hạt bắp rang bơ nổ được?

Hạt bắp rang bơ nổ được bởi vì khi chúng được tiếp xúc với nhiệt độ cao, nước trong hạt bắp bắt đầu bốc hơi. Tuy nhiên, lớp vỏ cứng ở bên ngoài hạt ngăn nước thoát ra. Đến khi nhiệt độ cao hơn, áp lực bên trong hạt tăng lên, đẩy phần cùi của hạt ra ngoài và làm nứt vỏ hạt. Kết quả, hạt bắp nổ tung và trở thành bắp rang bơ mà chúng ta thường thấy.

Kết luận

Bài viết trên, nauan365. đã chia sẽ cho bạn những thông tin chi tiết về câu trả lời bắp rang bơ có bao nhiêu calo và việc ăn bắp rang bơ có béo không. Hy vọng với bài viết này , bạn đã có cái nhìn rõ hơn về bắp rang bơ cũng như ăn nó một cách hợp lý.

Để duy trì một lối sống ăn uống cân đối, hãy nhớ luôn kiểm soát lượng bắp rang bơ tiêu thụ và tránh các loại có gia vị, đường và bơ thêm vào. Điều quan trọng là ăn một cách điều độ và kết hợp với các hoạt động thể chất để duy trì sức khỏe và cân nặng lý tưởng. Chúc bạn thực hiện được mục tiêu của mình!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *